Resep Mudah Pancake Sederhana Super Enak

Resep Pancake Sederhana – Saat ini salah satu makanan yang sedang trend di kalangan anak muda adalah pancake.Siapa si yang tidak tahu pancake?. Pasti semua orang mengetahui dan juga pastinya ingin memakannya. Pancake memiliki banyak penggemar karena merupakan makanan yang lembut dan lumer di mulut, sehingga akan memanjakan lidah anda.

Biasanya makanan ini dihidangkan bersama selai, mentega, sirup atau bahkan ice cream. Untuk saat ini pancake tersedia di cafe atau restoran restoran. Nah bagi anda yang sangat menyukai pancake ini, anda dapat membuat pancake sendiri dirumah dengan melihat langkahnya berikut ini.

resep pancake

Resep Pancake Sederhana Yang Lembut

Untuk membuat kue ini, anda membutuhkan beberapa bahan-bahan utama diantaranya :

  • Tepung terigu serba guna sebanyak 110 gram
  • Telur ayam berukuran besar yang telah dikocok rata sebanyak 1 butir
  • Baking powder yang double acting sebanyak 1 ¼ sendok teh
  • Garam sebanyak ¼ sendok teh (jika tidak menggunakan margarine, jika menggunakan margarine (2 sendok makan) tidak menggunakan garam)
  • Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok teh
  • Gula pasir sebanyak 1 ½ sendok makan
  • Susu cair sebanyak 135 ml ditambah dengan air 130 ml diaduk hingga merata

Bahan bahan diatas harus anda siapkan secara lengkap. Karena jika tidak ada semua bahan tersebut, maka pancake yang lezat tidak dapat tercapai. Setelah anda menyiapkan semua bahan tadi diatas, sekarang saatnya anda membuat resep pancake enak yang lembut dan lezat ini. Cara membuat pancake yaitu :

  1. Siapkan sebuah mangkuk berukuran sedang, lalu masukkan air jeruk nipis dan susu cair, aduk aduk kedua bahan tadi hingga rata.
  2. Setelah benar benar rata, diamkan adonan tersebut selama sekitar 5 menit. Ini bertujuan agar susu menjadi berubah asam.
  3. Di dalam mangkuk yang lain anda masukkan gula, garam, baking powder, dan tepung terigu. Aduk bahan bahan tersebut hingga merata agar hasilnya maksimal.
  4. Di dalammangkuk berukuran sedang tadi anda masukkan mentega cair dingin dan tambahkan susu + telur (yang sudah dikocok sebelumnya), kedua bahan tadi anda aduk hingga merata.
  5. Masukkan adonan tepung terigu kedalam mangkuk yang berisi kocokan susu dan telur tadi.
  6. Dengan menggunakan spatula aduk adonan tadi hingga merata. Aduk secara pelan dan waktu yang sebentar.
  7. Ambillah wajah anti lengket ( cetakan pancake), lalu letakkan di atas penggorengan.
  8. Olesi permukaannya menggunakan mentega (sedikit saja), tuangkan adonan yang sudah tercampur tadi menggunakan sendok sayur (sebanyak satu sendok sayur).
  9. Setelah adonan terdapat gelembung-gelembung kecil anda balik tanpa menekannya.
  10. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat pancake tadi karena sudah matang.
  11. Teruskan hingga adonan pancake habis, maka jadilah pancake sederhana yang lembut dan lezat tadi.

Baca : brownies kukus coklat ala amanda

Nah itulah cara membuat resep pancake mudah yang lezat dan juga lembut yang dapat anda buat sendiri untuk keluarga. Selain itu anda juga dapat membuatnya bersama anggota keluarga anda, yang pastinya akan lebih menyenangkan. Pancake ini juga dapat disajikan dengan tambahan sirup, mentega, selai atau juga dengan menambahkan ice cream di atasnya (apalagi bagi anda pencinta ice cream, selain dapat makan pancake lezat anda juga dapat makan makanan kesukaan anda). Nikmati pancake tadi selagi hangat. Semoga bermanfaat.