Resep Bubur Ayam Jakarta Yang Enak dan Sederhana

Resep bubur ayam kuah bening atapun rasa lainnya bisa untuk menu sarapan pagi anda bisa menikmati bubur ayam, bubur ayam dipilih karena rasanya yang enak serta tentu saja mengenyangkan. Sekarang bisa anda dapatkan dengan mudahnya karena banyak orang yang sudah menjualnya, tentunya dengan ciri khas andalan masing-masing pedagang. Dari semua kalangan baik itu anak kecil hingga orang tua pasti doyan dengan yang namanya bubur, namun dalam kualitas rasa semua punya selera masing-masing.

Jika anda berminat menjalankan bisnis rumahan atau bisa bikin warung dengan skala daerahan. Maka anda sebaiknya mencoba resep bubur ayam sederhana yang enak dan sederhana yang tentu saja akan menarik banyak orang untuk menikmatinya. Bubur juga biasanya disajikan lengkap dengan ayam suwir, kerupuk, serta sambal. Berikut ulasan lengkap pembuatannya yang bisa anda jadikan sebagai menu usaha anda, yaitu:

resep bubur ayam

Resep Bubur Ayam Paling Enak

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 300 gram beras
  • 1 sendok teh garam
  • Daging ayam secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Air secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 butir kemiri yang disangrai
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 cm kunyit bakar
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • ¼ sendok teh ketumbar
  • Bahan pelengkap: Kacang goreng, bawang goreng, sambal, kerupuk, seledri yang yang sudah diiris, kecap manis

Resep Cara Membuat Bubur Ayam

  1. Untuk yang pertama anda lakukan adalah membuat buburnya terlebih dahulu caranya yaitu cuci bersih beras lalu rendam selama 1 jam.
  2. Siapkan panci untuk merebus air sampai mendidih. Setelah air mendidih anda masukkan beras yang sudah anda rendam ke dalam air, masukkan pula garam, dan daun salam. Masak beras sambil diaduk sampai bubur mengental.
  3. Untuk membuat kuah dalam makanan praktis ini maka, siapkan wajan lalu beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah anda haluskan, masukkan jahe dan aduk. Tumis sampai semua bahan matang dan tercium bau harum. Setelah itu anda masukkan kecap dan air sambil terus diaduk.
  4. Setelah itu masukkan merica bubuk, garam, serta penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan matang lalu angkat. Sisihkan.
  5. Siapkan tempat untuk merebus ayam dan beri sedikit garam, setelah agak matang angkat. Dan tiriskan. Goreng ayam dengan api panas sampai berubah warna, jangan lupa untuk dibalik agar daging ayam bisa matang sempurna.
  6. Dan ketika menggoreng tidak perlu terlalu kering, setelah itu anda suwir-suwir daging ayam sesuai selera anda.
  7. Untuk penyajian, anda siapkan mangkok lalu sendokkan bubur ke dalam mangkok. Banyak sedikitnya bubur tergantung selera anda. Taburi dengan daun bawang, seledri, kacang goreng, dan sambal. Kemudian kucuri dengan kecap secukupnya, beri bawang goreng, ayam yang sudah disuwir, serta kerupuk. Sekarang bubur ayam sudah siap untuk anda hidangkan.

Itulah resep bubur ayam jakarta yang bisa anda buat dan anda sajikan sebagai salah satu menu dalam usaha kuliner yang akan anda jalankan. Dan sebaiknya makanan agar lebih enak tersebut anda sajikan dalam keadaan masih hangat, dan beri pelengkap khusus bubur karena akan menambah cita rasanya.