Resep Mudah Bakpao Sederhana Empuk Isi Ayam

Resep Bakpao Ayam Empuk dan Sederhana Pembuatannya. Bakpao sebenarnya tergolong roti isi, pembuatannya tidak dipanggang melainkan dikukus dan isiannya pun beragam.Bakpao biasa disajikan dalam keadaan hangat teksurnya yang lembut berpadu isian nikmat menjadikan bakpao digandrungi segala usia dari anak-anak bahkan orang dewasa sekalipun. Roti asal Cina ini kini telah sukses dibisniskan di negara kita.Meski banyak penjual bakpao di berbagai tempat tak ada salahnya anda belajar membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang tak sulit didapatkan, sebab bakpao juga cocok dikonsumsi sebagai sarapan di pagi hari.Bagi anda yang tertarik, berikut resep bakpao daging ayam yang kaya manfaat karena karbohidrat dan nutrisi yang terkandung didalamnya.

Bahan pembuat resep bakpao ncc terdiri dari dua macam, yakni bahan untuk roti atau kulit bakpao, serta bahan untuk isian bakpao. Isian bakpaonya sendiri ada dua macam, yakni isian ayam dan selai manis, tinggal disesuaikan saja dengan selera anda masing-masing.

Cara Membuat dan Resep Bakpao

Cara Membuat dan Resep Bakpao Ayam
Cara Membuat dan Resep Bakpao Ayam

Bahan-bahan roti bakpao:

  • 300 gr terigu protein rendah, ayak untuk mendapatkan tepung yang bebas dari gumpalan
  • 100 gr gula halus
  • 60 gr tepung maizena
  • 30 gr mentega putih
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 175 ml air es

Bakpao bisa diisi dengan berbagai selai buah, misalnya selai strawberry, cokelat, blueberry, nanas, dan sebagainya.Sementara itu, bila anda menginginkan ayam sebagai isian bakpaobahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya yaitu :

  • 100 gram daging ayam giling
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Setelah semua bahan tersedia silahkan ikuti tahapan dalam cara membuat resep bakpao kapas lezat di bawah ini :

Cara membuat bakpao

  1. Mula-mula buatlah kulit/roti bakpao terlebih dulu, caranya campurkan tepung terigu, gula halus, tepung maizena serta baking powder dalam wadah kemudian tambahkan air es. Uleni adonan ini hingga tercampur rata,
  2. Selanjutnya tambahkan mentega putih juga garam ke dalam adonan, uleni lagi sampai adonan kalis, dan biarkan mengembang kira-kira 30 menit.
  3. Sementara adonan difermentasikan siapkan terlebih dulu isiannya, bila menggunakan selai buah tidak perlu persiapan khusus, bila menggunakan coklat batangan potong-potong dadu sebelum diisikan, sedangkan untuk isian ayam harus melewati pemasakan sebagai berikut.
  4. Panaskan mentega lalu tumis bawang merah, bawang putih, garam, merica serta daun bawang hingga aromanya berubah harum
  5. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga daging matang dan bumbunya juga sudah meresap. Angkat lalu dinginkan
  6. Langkah selanjutnya, buatlah bulatan dari adonan bakpao kira-kira beratnya 30 gram
  7. Pipihkan bulatan tadi, lalu isikan isian ke dalamnya
  8. Siapkan air dan didihkandalam panci kukus. Setelah air mendidih susun bakpao dalam panci untuk dikukus lebih kurang setengah jam sampai bakpao matang.

Membuat bakpao tak serumit yang dibayangkan bila anda telaten. Kalau lagi rajin bisa coba dadar gulung isi kelapa yang enak. Hidangan selagi bakpao hangat bersama minuman hangat di pagi atau sore hari saat berkumpul dengan orang tercinta, sebaiknya bakpao jangan dibiarkan dingin berlama-lama sebab teksturnya bisa mengeras dan tak selembut sebelumnya. Ada juga brownies panggang keju sederhana ya guys. Selamat mencoba resep bakpao sederhana yang lembut tadi.