Aneka Resep Kue Nastar Yang Lembut dan Renyah

Resep Kue Nastar Lembut dan Renyah – Hari lebaran merupakan hari yang ditunggu tunggu untuk umat Islam, begitu juga untuk umat lain pasti memiliki hari besar seperti lebaran ini. Pada hari besar seperti ini pastinya kita ingin menyuguhkan makanan yang lezat dan juga enak. Apalagi jika keluarga dalam jumlah besar atau lumayan banyak.Makanan yang kita sediakan juga memerlukan banyak jumlah.

Salah satu makanan khas yang biasanya ada di dalam acara acara tersebut adalah kue nastar. Nah bagi anda yang mempunyai jumlah anggota keluarga banyak, pastinya memerlukan makanan yang banyak juga. Oleh karena itu alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Berikut ini adalah resep nastar dan juga cara membuatnya yang bisa langsung anda praktekkan sendiri di rumah.

resep kue nastar

Di dalam pengolahan makanan pastinya terdapat bahan bahan yang digunakan, begitu juga dengan nastar yang satu ini. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat nastar terdiri dari 3 bahan, yakni bahan untuk kulit nastar, bahan untuk selai nanas (anda juga dapat menggunakan selai nanas yang sudah ada) dan bahan untuk olesannya.

Resep Kue Nastar Lembut dan Renyah

Bahan bahan yang digunakan untuk membuat kulit nastar:
– Margarin 150 g
– Butter 100 g
– Gula halus 90 g
– Susu bubuk 50 g
– Tepung terigu (rendah protein) 350 g
– Kuning telur 3 butir
– Vanili bubuk ½ sendok the

Bahan untuk olesannya:
– Kuning telur 2 buah
– Air 1/2 sendok teh
– Madu 1/2 sendok the

Untuk cara membuat kue nastar yaitu

  1. Bikin olesannya :
    Cara membuat olesan dalam resep kue nastar yang lembut ini cukup mudah yakni ambillah kedua kuning telur, masukkan madu dan air kedalamnya lalu aduk hingga merata.
  2. Kulit nastar :
    Ambillah sebuah mangkuk mixer, masukkan vanila, butter, gula halus, margarin ke dalam wadah tersebut.Kocok menggunakan mixer, anda tidak memerlukan waktu banyak untuk mengocok bahan bahan tersebut.Setelah itu masukkan satu persatu kuning telur yang telah anda siapkan ke dalam mixer bahan yang tadi anda campurkan.
  3. Setelah tercampur merata sekarang anda masukkan tepung terigudan susu bubuk yang telah anda siapkan tadi dengan sedikit demi sedikit, agar tidak menggumpal. Setelah tercampur merata, anda ambil sebagian adonan, sebagian lagi anda masukkan ke dalam kulkas.Adonan yang ada di luar anda giling dengan ketebalan ½ cm, agar tidak lengket anda beri alas plastik.
  4. Setelah itu cetak berbentuk bundaran dengan diameter sekitar 5 cm, tambahkan selai tadi kedalamnya, begitu terus hingga adonan habis. Setelah itu masak adonan tadi menggunakan oven dengan suhu 150 derajat celsius. Panggang nastar tersebut selama 20 menit.
  5. Setelah 20 menit keluarkan lalu olesi menggunakan bahan oles. Masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit. Setelah itu keluarkan.Dan kue nastar siap untuk di hidangkan.

Kue Kering Nastar Nanas Enak

Bahannya :
– 1/2 kg tepung terigu di sangrai
– 1 sendok makan susu bubuk
– 2 ons gula bubuk
– 5 butir telur yg 4 hanya kuning saja
– 1 pack mentega blueband atau 1/4 kg
– 2 sendok makan tepung maizena

Bikin selai :
– 1 gelas gula
– 4 buah nanas parut
– sedikit pewarna merah

Pembuatannya :

  1. Kocok dahulu telur, gula, mentega, susu bubuk sampai mengembang dan agak berwarna putih.
  2. Kemudian uleni dengan tepung dgn tambahkan tepung sedikit sedikit saja. Lalu tambahkan maizena.
  3. Jika adonan sdh kalis di bentuk dan di beri selai sesuai selera kalau saya pakai nanas.
  4. Oven sampai matang warna kuning gold.

Baca juga : resep brownies panggang

Sebenarnya untuk resep kue nastar rasa keju juga tidak beda jauh hanya dengan memberi taburan keju parut. Selamat mencoba.