Aneka Resep Daging Sapi Lada Hitam Yang Empuk dan Mudah

Resep Daging Sapi Lada Hitam Empuk ini tak kalah enak serta lezat dibandingkan dengan resep masakan orisinil indonesia lainnya. Gabungan rasa lada hitam dengan sharea macam variasi saus serta kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kami ketika disantap. Terlebih lagi apabila daging sapi diolah serta dimasak dengan bumbu yang pas, tentu bakal membikin rasanya terus mantap. Meskipun tak jarang menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum sempat mencobanya sendiri di rumah.

Hal yang paling penting dalam mengolah masakan ini merupakan mengiris daging sapi setipis mungkin. Trik lainnya merupakan gunakan lada hitam yang tetap fresh jadi bau serta rasanya kuat, berhubung namanya sapi lada hitam tak lucu kan kalau lada hitamnya tak terkesan serta tak terasa. Dikarenakan resep daging sapi lada hitam hari ini tak berkuah, jadi daging wajib benar benar dipastikan empuk sebelum di campur dengan bahan bahan lain.

resep daging sapi lada hitam

Resep Daging Sapi Lada Hitam Empuk

Bahan :

  • 250 gr daging has dalam, cuci serta potong dadu
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 buah bawang bombay potong dadu
  • 2 sachet lada hitam merk saori alias apapun
  • 1/2 buah paprika merah serta hijau potong dadu
  • 2 btr bawang putih, cincang
  • 1 btg daun bawang, potong potong
  • secukupnya Lada putih serta hitam

Cara membuat daging sapi lada hitam

  1. Rebus hingga empuk skitar 30 menit, Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukan daging, saus lada hitam 1 sachet, lada. Tutup pancinya serta masak hingga bumbu meresap.
  3. Masukan bawang bombay, paprika, daun bawang. Masak hingga layu serta matikan api.

 

Daging Sapi Lada Hitam Brokoli

  • 350 gram daging sapi has dalam, rebus hingga empuk serta pisahkan kaldunya
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  • 500 gram brokoli segar
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt lada hitam, dapat tanpa ini apabila tak suka pedas

Bumbu haluskan :

  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri

Pembuatannya :

  1. Rebus brokoli dengan tambahan sedikit garam, angkat serta tiriskan.
  2. lalu rendam dengan air es, supaya brokoli lebih fresh serta lbh gurih.
  3. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus hingga harum.
  4. Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram serta lada hitam, masak hingga harum.
  5. Masukkan daging serta siramlah dengan kaldunya. Masaklah hingga bumbu meresap serta daging benar2 empuk.
  6. Tata brokoli di piring, siram dengan sapi lada hitam di atasnya. Terbaru taburi dgn bawang goreng.

Baca juga : Resep Cara Membuat Rawon

Resep daging sapi lada hitam ala resto ini namun versi rumahan tidak kalah enaknya, lagi pula juga sangat mudah dalam pembuatannya sehingga anda bisa coba lakukan kapanpun. Semoga bisa bermanfaat untuk pembaca semuanya.